近日,第2届世界植物基大奖(World Plant Based Awards 2021)的各奖项赢家新鲜出炉。来自 20 个国家的 110 个参赛作品经过评审团的细致考量,最终产生15个单项最优获得者,涵盖了植物基行业产品,技术,品牌等的方方面面。其中,由百岳特自主研发的黄金配方“Golden Formula”荣获大会评定的“最佳植物基功能性产品”(Best plant-based functional product)称号!
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据了解,该项世界植物基大奖由英国权威媒体FoodBev Media与植物基世界博览会联合创办于2020年,旨在庆祝植物基食品和饮料行业的创新和卓越。世界植物基大奖(World Plant-Based Awards)中最佳植物基功能产品大奖,更是大会唯一奖励当代保健食品领域出类拔萃的植物基产品奖项。
百岳特获奖配方Golden Formula黄金益生元配方,使用益生元果寡糖、菊粉,并搭配独家IBD原料-奇异果酵素,三项天然植物基元素以黄金比例混合,专一性打造肠道益生菌Parabacteroidesgoldsteinii(PG菌)生长所需的营养物质,可以提升PG菌4倍生长量。百岳特黄金配方Golden Formula 脱颖而出后,第一时间也是受到了欧美保健领域品牌关注洽询,由此可见该配方可能会成为未来健康食品界,新的风向标。
近年来,全球保健领域正兴起植物基风潮,疫情防控期间全球消费者更是逐渐意识到健康饮食的重要性,植物基市场也迎来了爆发的一年。不论是国内还是国外,更多植物基产品进入到消费者视野中。产品类型越来越多元化,植物肉,植物基奶粉,植物基海鲜,植物基蛋糕,植物奶酪等,各种大胆创新让消费者意识到:“吃素”也可以很美味。
基于消费者的健康诉求,越来越多的品牌开始摒弃人工添加剂,转而开发更广阔的自然元素,植物基天然成分如果蔬、花草、豆类等元素在食品中得到更普遍应用。其中百岳特也会持续以满足大众需求为目标,不断通过将健康的科学理论转化为针对普通人的可行建议,同时花费大量的时间来研究和解读相关科研成果,最终以高效能的创新产品,助力客户引领市场潮流!
