2月24日，姑苏区首家“家门口的苏味馆”暨社区大食堂在沧浪街道潼泾综合为老服务中心开业，“水磨挂粉汤团”非遗手作活态馆开馆。现场，姑苏区还为老年居民送上暖心的“汤团好礼”。
跨界合作
家门口有了“苏味馆”
潼泾综合为老服务中心是服务周边老年居民的“旗舰店”，可提供助餐、助浴、助医、住养等全方位养老服务。此次引入的“朱新年点心店”苏味馆，是中心食堂养老服务品牌与老字号餐饮品牌的一次“跨界”合作联名店。
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据悉，该联名店内各类美食的定价是“朱新年”店铺在全市的最低价，同时该店铺作为沧浪街道社区大食堂组成部分，面向周边年轻人和职工等全龄段人群供餐，助力打造“家门口”的社区食堂。
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近年来，姑苏区已建成以街道综合为老服务中心、社区日间照料中心、社区助餐点为主渠道，社会化助餐为补充的“3+X”体系，实现助餐服务全覆盖。同时，着眼老年人的个性化需求推出特色膳食：如清塘综合为老服务中心提供苏式汤面，吴门桥街道综合为老服务中心引入天井茶馆，姑苏康养公司推出“悦邻滋味”时令熟食卤菜。
为提供更多元的助餐服务供给，姑苏区积极引导社会力量参与老年人助餐服务，打造“家门口的苏味馆”服务品牌。该模式通过为老服务中心“牵手”姑苏老字号餐饮企业，以合作运营、熟食加工等形式，探索养老服务与文旅消费的融合发展，让老年人品尝“苏州味道”更便利、更实惠。
美食+文化
让居民养老更有内涵
“水磨挂粉汤团是很多老苏州人都喜欢的传统美味，也是非遗传承项目。在这里既可以吃，也可以体验，相信老年人会喜欢。”姑苏康养公司负责人介绍，本次“苏味馆”内特别开设了非遗手工活态馆，将展示水磨挂粉汤团制作技艺，并让老年人参与苏式传统点心的制作，丰富“文化养老”的内涵。
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作为国家历史文化名城保护区，姑苏区历史悠久，养老在姑苏具有得天独厚的文化底蕴。在各家综合为老服务中心的建设运营中，姑苏区融入非遗文化、街巷文化、美食文化等传统文化内涵，形成了虎丘街道潭子里、双塔街道大公园等“养老+文化”特色服务阵地，并成立了由养老国标委委员、行业专家、非遗传承人等组成的“苏式养老专家顾问团”，将文化传承与养老事业相结合，赋予老年人更加充实、有趣、精彩的精神生活。
接下来，姑苏区将积极链接更多社会资源，着力打造更多辐射广泛的“旗舰店”、全龄友好的“社区店”、人人打卡的“网红店”，为老年居民带来更有底蕴更有特色的苏式养老体验。
区领导陈宇操参加活动。
