696分，直通北大！今年高考，少年林凡皓的金榜题名，让全城百姓“与有荣焉”。
林爸爸、林妈妈经营的“上官四果汤”圣湖社区店前排起的长龙，延续数日，直到现在，店里顾客依然络绎不绝。
高考成绩一出来，这家四果汤店前就排起了长队。
泉州晚报社“泉州味道”率先报道此事。包括大象新闻、腾讯新闻、福建日报、海峡都市报、海峡导报、海峡教育报等在内的国内媒体以及各路自媒体达人，也持续关注和助推着这个“甜蜜的热度”。
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这不禁让人想起去年11月在泉州举办的“丝路小吃节”。中山路上，同样是一碗四果汤，同样是排起长队。从“唐朝”穿越而来的上官“女将军”，作为“古早味”代言人，透过3天40万人次的热情市民与游客，将上官的“甜”浸润到古城的每一个角落。
去年的“丝路小吃节”，直到夜里11点，上官四果汤摊位前依然挤满人。
从小吃节的“甜”，到社区店的“甜”，一抹“甜”是一道“古早味”的注脚；一抹“甜”，折射着一方地域充满烟火气的活力，也是泉州面向“世界美食之都”征程中一个值得探究的注脚。
品牌热度的“甜”
——以品质接“流量”
得知“上官家人”的孩子考出好成绩的当天，上官食品有限公司董事长苏宝通就放下手上其他工作，和团队一起为“家人”准备闽南人特有的庆贺仪式。
与此同时，他更关注的是，如何让自发前来排队买四果汤沾沾喜气的人们，不要排太久的长队。很快，上官食品有限公司总经理项雪兰便带着公司的“帮手”们来到圣湖店，一起为等待的人们，现做一碗碗新鲜清爽的四果汤。
“上官四果汤店家的孩子高中啦！”“晚上高低得来喝两碗四果汤。”一段时间以来，泉州人的朋友圈里，“上官四果汤”俨然成了“热搜”。然而，面对人们眼中的“泼天富贵”，苏宝通——这位古早味“国民品牌”的主理人一如既往地淡定。
“我们为孩子的努力和成果感到由衷的高兴，但我们也决定，不打扰孩子，只是更多地和泉州人民一起分享这份荣耀和快乐。”苏宝通告诉记者，上官品牌自成立之初，就有一个使命——“助力万千家庭共同富裕，分享亿万家庭健康美味”，这一次，他看到了这两句话所带来的成果，比任何“流量”都让人觉得欣慰。
“圣湖店的生意本来就不错，这波热度，我们有信心可以延续下去。”苏宝通称，社区店的特点是，顾客以片区内的居民为主，主打的就是“回头客”，上官四果汤向来以“三分汤七分料”为扎实的品质保证，在“留客”方面有明显优势。因此，当圣湖四果汤店前排起长队，上官品牌并没有过多“借势宣传”，而是扎扎实实地为门店做好物料供给、人手支援等后勤工作。而最新的数据也印证了苏宝通的预测——从6月24日至7月6日，圣湖店卖出的四果汤数量是往年同期的1.5倍；不仅如此，上官四果汤在泉州全城门店的单店销量也顺势上升了10%-20%。
家庭成长的“甜”
——以烟火守“初心”
面对品牌突然的“流量”，苏宝通的态度是淡定和“不打扰”；而经营圣湖店的林爸爸谈起教育秘籍，也是“不打扰”——给孩子足够的空间，尊重他的选择和节奏，成长才会更健康。
林爸爸分享教育“秘籍”，也是“不打扰”。
“这段时间忙坏了，真正的一刻不得闲。”尽管嘴里说着累，林爸爸上扬的嘴角还是不由自主地溢出“甜”。面对前来采访的媒体朋友，这位朴实而勤劳的父亲真诚分享，孩子的学习都靠他自己，父母能做的很少。
其实，无论对于孩子的教育，还是家庭发展的整体规划，林爸爸更多都是一种顺应的态度——擅长理科的儿子高二时决定选择文科，他尊重、不干涉；在开酒馆和四果汤店之间，妻子选择后者，他立即签下加盟合同。
或许，精神的“平和”和“富裕”更是难得的财富，在历经创业波折后，林爸爸回归平凡，和林妈妈一起守着“烟火”，卖出一碗碗四果汤的日日夜夜，正是“脚踏实地”的榜样，孩子也得以在“甜而不腻”的成长空间里，拥有“仰望星空”的底气，最终取得优异的成绩。
或许，这也正是为什么时隔近半个月，泉州人依然热情满满到圣湖店里吃四果汤的原因之一，他们来“沾”的，不只是喜气，更是一种关于教育和成长的自然哲理，以及在每个人平凡的努力中渴求的希望感。
有意思的是，记者在现场采访时了解到，来买四果汤的人群中，小学、初中、高中乃至大学的学生和家长都有，甚至连准备“考公”和“考研”的人也跑过来了。
一位顾客还半开玩笑地对记者说，他觉得，“上官=上岸”，真是一个非常有情绪价值的寓意呢！
产业共荣的“甜”
——以开放创“生态”
一个品牌和一个家庭的美好渊源，很快又触动了另一个层面有趣的联动。
获知“上官家人”的喜事后，晋江池店的“状元家宴”向上官发出热情邀约。不久前，在“泉州菜· 大师说”直播现场刚刚同框过的两个泉州美食“出圈”品牌，也因此实现了“梦幻联动”。
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金榜题名、嘉谷晚成、龙虎登榜、初心如一…… 这桌获得全国第一个镇街级“地标美食名宴”的宴席，此时正契合人们的心情和美意。
“上官家人”们共品这些充满状元文化意蕴的美馔，共同祝福“书山有路勤为径”的少年“前程似锦、未来可期”。
事实上，闽南古早味小吃与宴席的联动，从泉州官宣申创“世界美食之都”起，就已经开始“加速”。今年4月初泉州侨商大会上，泉州市级主题宴“市井十洲宴”正式发布，按照闽南人“头甜尾甜”的食俗，最后一道甜汤就是四果汤；在泉州各县区（市）以及镇街、餐饮机构、乡宴等推出的丰富多彩的主题宴席上，四果汤的身影也随处可见。
在泉州市申创“世界美食之都”专家顾问杨炜峰看来，上官四果汤店生意不断、“热度”不减，以及这些由泉州美食业界自发形成的联动，并非偶然，这既是泉州人打心眼里对于教育和成长的情感共振，也是泉州面向“世界美食之都”一种美好的交融与共生。
上官四果汤圣湖店夜间排队的顾客依然很多（摄于2025年7月6日晚）
“在媒体的报道中，家长质朴的讲述，既让我们看到一个优秀少年平凡的努力，也看到一个国民品牌和一个普通家庭如何共生，从而在日复一日的人间烟火里，开出璀璨的花。”杨炜峰说，“世界美食之都”的一个核心理念，就是“可持续发展”，一个人，一个家庭，一个古早味品牌，不甘平凡，一定会甜——泉州美食文化和产业真正的可持续发展，正是来源于城市、品牌与每一个人以开放的心态，共同创造的良性生态。
